Se stai pensando di trasformare il tuo amore per il giardinaggio in un'impresa che può procurarti un reddito, la coltivazione della lavanda è l'opzione più vantaggiosa per te.
La lavanda è una pianta acida, quindi gli insetti non la mangiano. Ciò riduce la spesa per spray e insetticidi.
La lavanda è un'erba antica con una ricca storia di proprietà curative. Simboleggia la pace, la reticenza e la spiritualità. È una pianta da fiore che tipicamente appartiene alla famiglia della menta. 39 specie note di lavanda, che differiscono leggermente per aspetto e odore, sono utilizzate per la coltivazione. Una parola latina "lavare", che significa "lavare", è stata utilizzata per derivare il nome del genere "lavandula". Era usato nell'antica Roma come profumo da bagno o erba rituale per il bagno. Tuttavia, c'è anche una spiegazione che la parola lavanda derivi da una parola latina "livere", che significa "bluastra".
La lavanda è originaria della regione mediterranea e di diverse regioni dell'India e dell'Africa. È molto utile anche per motivi commerciali. Grazie al suo aroma incantevole, è l'opzione preferita per la preparazione di profumi, lozioni, saponi e pot-pourri. Inoltre sta vivendo una rinascita della domanda a causa delle varie proprietà medicinali e culinarie che esibisce. L'olio di lavanda, soprannominato "pronto soccorso in bottiglia", fornisce anche innumerevoli benefici per la salute.
Si è visto che non molte persone pensano alla lavanda come mezzo per fare profitto, ma è vero che coltivare la lavanda per ottenere un profitto è possibile, a condizione che tu faccia i compiti proprio sui dettagli della pianta di lavanda.
Tipi di lavanda
"Lavandula angustifolia" viene anche chiamata lavanda inglese, poiché questo tipo di lavanda cresce meglio in un clima che ricorda quello dell'Inghilterra. È il tipo più comune di lavanda e può essere facilmente distinto dalle sue foglie strette. "Hidcote", una sottospecie di lavandula angustifolia, è la scelta più popolare a causa del suo profumo intenso e del bel fogliame. Molte altre sottospecie di angustifolia, come "Munstead" e "Royal Purple" sono note per la loro fragranza, mentre "Purple Bouquet" e "Buena Vista" rientrano nella varietà ornamentale.
Lavandula dentata, noto anche come lavanda francese, ha foglie dentate o seghettate. Il suo fogliame ha un aspetto peloso. I colori dei fiori non sono così vividi e anche il profumo è più mite e delicato (più simile alla canfora). Questa sottospecie di lavanda viene solitamente coltivata per il suo valore ornamentale piuttosto che per scopi culinari o commerciali.
Lavandula stoechas, Chiamata anche lavanda spagnola, ha steli senza foglie che portano fiori di colore dal rosa al viola che sono trapuntati. Questa sottospecie si distingue per i fiori insoliti che crescono dalle punte. Le spighe sono a forma di ananas, sono lunghe 2-3 cm e crescono all'estremità del gambo. Anche se è il tipo più fragile di lavanda, a dosi più elevate L. stoechas può essere tossico. Contiene chetoni che, se assorbiti dalla pelle, possono causare irritazione. Pertanto, si raccomanda di non utilizzare mai L. stoechas nei cosmetici.
Quando valuti i tipi di lavanda per il tuo giardino o fattoria, dovresti decidere chiaramente se vuoi coltivare lavanda per applicazioni paesaggistiche, profumi, scopi culinari o cosmetici. Controllare con i vivai o i giardinieri locali ti aiuterebbe anche a capire quale tipo di lavanda prospererebbe meglio nella tua zona.
Produzione di lavanda
La prima cosa da notare è che la lavanda non è completamente resistente, quindi ha bisogno di una pacciamatura adeguata durante l'inverno, quando vengono piantate nelle regioni settentrionali. Questa pianta multiforme può crescere bene nelle zone USDA 8-11, ma alcune varietà sono note per sopravvivere nella zona 4, ma con protezione. Ecco alcuni suggerimenti sulla cura delle piante di lavanda.
Requisiti climatici e del suolo
La primavera e l'inizio dell'estate sono il periodo di fioritura preferito per la lavanda. Richiede tempo soleggiato e terreno ben drenato. L'acqua seduta lo marcirebbe. Il pH del terreno dovrebbe idealmente essere mantenuto tra 6,5 e 7,5. Nel caso in cui il terreno contenga argilla, è necessario modificare il terreno aggiungendo compost e sabbia prima della semina. Il terreno acido non dovrebbe essere usato per coltivare la lavanda, perché si osserva che il terreno alcalino aiuta ad intensificare la sua fragranza.
L'umidità dovuta a qualsiasi motivo può distruggere la lavanda. Mantenendo le piante ben distanziate e piantandole su aiuole rialzate, è più probabile che le mantenga in vita ed eviti le malattie. Se il clima è caldo e umido, la lavanda è destinata a essere colpita da funghi e muffe. L'erba che cresce tra le piante di lavanda competerà per i nutrienti e l'umidità dal terreno. Pertanto, è necessario aggiungere pacciame.
Il pacciame non è altro che uno strato di materiale steso sulla superficie del terreno. Ma assicurati di non pacciamare eccessivamente in quanto può causare troppa ritenzione idrica, il che non va bene per la lavanda. La diffusione di ghiaia bianca, ciottoli, roccia o sabbia tra i filari e tra le piante aiuterà a riflettere la luce solare e manterrà la base riscaldata. Questo, a sua volta, aiuterebbe a mantenere le piante asciutte e prevenire l'infezione fungina.
Coltivazione e produzione
Assicurati di piantare la lavanda in una zona elevata con un rapido drenaggio dell'acqua e minimo 8 ore di luce solare. La valle e altre aree così "profonde" non sono adatte per una crescita sana della lavanda. Occorrono 2-3 anni affinché la lavanda fiorisca con fiori e fogliame.
La coltivazione della lavanda dai semi non è così popolare rispetto alla coltivazione della lavanda dalle talee. I semi impiegano dai 10 ai 28 giorni per germogliare dai semi, ma è graduale e irregolare. Quando si coltiva la lavanda a scopo di lucro, è meglio usare quest'ultimo processo, cioè coltivare la lavanda da talee.
Le talee di piante di un anno vengono prelevate nella stagione primaverile e vengono propagate e coltivate in zone ombreggiate per un anno. Coltivare la lavanda in contenitori sfumati è il modo migliore per coltivarli. Puoi mettere un po 'di compost e mantenere le radici ben irrigate, nella prima fase della loro crescita.
Successivamente, le piante di lavanda vengono trasferite in aree che hanno una luce solare intensa. L'irrigazione dell'acqua è anche un fattore che conta molto nella coltivazione della lavanda. Si consiglia sempre di irrigare l'acqua con il metodo del gocciolamento o del gocciolamento. Non dovrebbe mai essere spruzzato sopra le piante con irrigatori a soffitto, poiché potrebbe spaccare la boscaglia. Inoltre bagna l'intera pianta che può portare a malattie fungine.
La potatura è molto importante per un rigoglioso cespuglio di lavanda. Idealmente dovrebbe essere fatto quando la pianta è giovane e tenera. Pizzicare la nuova crescita per aumentare la ramificazione laterale e tagliare i boccioli dei fiori garantirebbe un cespuglio più spesso e un picco abbondante nella stagione successiva.
Assicurarsi che le foglie siano intatte durante la potatura; se vengono tagliati troppo in basso, è probabile che la pianta non sopravviva. Se perdi questo importante aspetto, il cespuglio di lavanda che ne risulta potrebbe aprirsi.
Può anche diventare legnoso e difficile da gestire o raccogliere. La potatura dovrebbe essere eseguita in autunno e nelle aree in cui si verificano inverni rigidi, dovrebbe essere eseguita prima dell'autunno.
Raccolta
La raccolta di questo bel raccolto aromatico ha un'emozione tutta sua. Dovresti raccogliere il raccolto a seconda del prodotto finale. Se stai mirando al mercato dei fiori freschi, il momento ideale per il raccolto sarebbe quando sbocciano i primi uno o due fiori sullo stelo. Se permetti a tutti i fiori di sbocciare e poi raccogliere, c'è una probabilità che lo stelo cada la maggior parte dei fiori quando raggiunge il mercato.
Se il tuo prodotto finale è l'olio essenziale, dovresti raccogliere quando almeno la metà dei fiori sullo stelo si è seccata. Ciò garantirà il massimo accumulo di olio. Inoltre, una parte sufficiente dello stelo (circa 4 pollici) dovrebbe essere tagliata insieme ai fiori, poiché lo stelo contiene anche dell'olio.
Dopo la raccolta, è molto essenziale asciugare i gambi di lavanda il prima possibile. Ciò impedirà la crescita di muffe e produrrà anche lavanda della massima qualità e colore. L'asciugatura dovrebbe essere fatta legando i gambi in piccoli fasci con un elastico e appendendoli a testa in giù in una stanza con bassa umidità. Si consiglia l'uso di elastici perché mantengono teso il fascio. Dopo l'essiccazione, i gambi si restringono e se sono legati con un pezzo di spago, è probabile che alcuni steli inizino a cadere.
Se l'uso finale previsto della lavanda essiccata è per i boccioli, devono essere colti immediatamente dopo l'essiccazione e posti in contenitori ermetici per garantire che l'aroma rimanga intatto. In genere, è probabile che le lavande produttive abbiano una durata di circa dieci anni. Quando coltivi la lavanda, assicurati di coltivare le migliori specie profumate della pianta. La lavanda inglese è la più profumata, ma la sua produzione di olio è piuttosto bassa, rispetto alle altre specie. Per superare questo problema, è stato sviluppato Lavandin (un ibrido sviluppato incrociando L. angustifolia e L. latifolia).
Il suo olio essenziale è per lo più miscelato con l'olio essenziale di lavanda e sono messi a disposizione per la vendita sul mercato. L'intero impianto può essere utilizzato per la produzione di petrolio. I boccioli, le punte dei fiori e le punte dei fiori, sia essiccati che freschi, sono molto utili per scopi culinari e decorativi.
Un acro di campo di L. angustifolia (vera lavanda) produce da 300 a 1.800 libbre di fiori secchi, che fanno 12-15 libbre di olio essenziale, il che significa circa 2 galloni di olio di lavanda. Mentre un acro di cultivar di lavanda produce circa 3500-4500 libbre di fiori secchi, ciò rende da 53 a 67 libbre di olio essenziale di lavanda. Assicurati di scegliere le specie migliori per ottenere il massimo profitto. Sono disponibili più di 30 specie di lavanda che possono essere utilizzate per produrre olio di lavanda per scopi commerciali.
Statistiche industriali
La maggior parte della lavanda coltivata in tutto il mondo è principalmente per il suo olio. La coltivazione di piante non è l'unica cosa che deve essere in mente. Molte altre cose come l'investimento di capitale, la disponibilità, il costo del lavoro e il trasporto della produzione sul campo al mercato desiderato sono anche alcune cose che si devono prendere seriamente in considerazione.
L'industria della menta degli Stati Uniti si trova nella regione del Pacifico nord-occidentale, dove l'olio di lavanda non è molto richiesto, poiché dipende in gran parte dalla produzione di olio di arancia, olio di cedro e altri oli essenziali che non vengono coltivati negli Stati Uniti.
L'Australia e la Nuova Zelanda, d'altra parte, sono i maggiori mercati dell'industria dell'olio di lavanda, dove le persone ottengono anche alcuni fondi governativi al livello iniziale. Attualmente, il sud della Francia è l'area di produzione di lavanda più conosciuta. Ogni anno produce 1.000 - 1.500 tonnellate di olio di L.x intermedia e 50 - 70 tonnellate di olio di L. angustifolia. Negli Stati Uniti, l'obiettivo principale ora è quello di produrre prodotti finali di alta qualità piuttosto che grandi quantità.
Esistono vari modi di estrazione dell'olio che possono anche decidere i benefici, quando si tratta di coltivare la lavanda. Questi processi sono la distillazione idrica, la distillazione a vapore, l'estrazione supercritica e l'estrazione con solvente. L'olio di lavanda ottenuto dalla distillazione a vapore ottiene un punteggio elevato. In effetti, l'acquisto di un'unità di distillazione a vapore media è sempre utile (il costo può essere compreso tra $ 8000 e $ 1000).
Marketing e agroturismo
I prodotti a base di lavanda vengono venduti anche nel mercato agricolo. Questo si chiama "Direct Marketing". Cose come bacchette di lavanda, bustine di fiori di lavanda essiccati che vengono utilizzati per la loro fragranza sono molto richiesti nei mercati degli agricoltori. I fagottini di lavanda freschi o essiccati possono essere venduti in fattoria. I boccioli di lavanda essiccati possono essere mescolati con altre attraenti foglie essiccate, petali, ecc., Per creare pot-pourri esclusivi.
Prodotti come lozioni, creme, candele profumate, saponi, shampoo può essere prodotto e venduto. L'aromaterapia è l'ultima novità e se la tua miscela di olio di lavanda è unica, può rivelarsi il modo migliore per commercializzare la tua lavanda. La lavanda medicinale e culinaria si vende come una torta calda al giorno d'oggi. I prodotti per animali domestici e veterinari contenenti lavanda sono un mercato emergente che può essere facilmente sfruttato dai produttori di lavanda.
L'industria delle fragranze su piccola scala o per cottage funziona sempre meglio su una produzione di piccoli lotti, chiamata anche "enfleurage". I prodotti che vengono realizzati utilizzando grassi, alcol e oli devono essere utilizzati non appena realizzati. Quindi, si può pensare ed elaborare una strategia di marketing diretto per trovare il mercato più vicino e il marketing faccia a faccia (diretto) dei prodotti che si mira a vendere.
Si può notare che i clienti target per i prodotti alla lavanda sarebbero le donne perché acquistano più prodotti a base di lavanda rispetto agli uomini. Inoltre, le classi superiori che hanno un reddito adeguato da risparmiare sui prodotti "di lusso" possono essere considerate potenziali clienti.
Il marketing di successo della lavanda può essere fatto anche attraverso il marketing su Internet. Si consiglia di ottenere un sito Web realizzato tramite uno sviluppatore di siti Web professionale perché deve essere accattivante, facile da navigare e intuitivo. Assicurati che il sito web sia visibile quando vengono digitate le parole chiave pertinenti; per questo è necessario consultare uno specialista.
Infine, torna agli ordini o alle richieste il più rapidamente possibile e non promettere mai più della tua capacità di fornire. In questo modo creerai fiducia e credibilità. Molti agricoltori possono unirsi per mano e condividere i costi. Consentirà inoltre di ampliare la gamma di prodotti che puoi offrire.
"Agriturismo" sta recuperando rapidamente, tuttavia, richiede una notevole quantità di pianificazione e investimenti. Convertire la tua fattoria in un luogo turistico ti richiederà di rinunciare a una certa quantità di privacy e di trattare con turisti caotici. Devi stilare un piano sui giorni in cui la tua fattoria sarà aperta ai turisti. Infine, se decidi di fare il grande passo, allora devi rendere la tua fattoria un luogo tranquillo che sia anche sicuro, ben curato e bello.
Ci sono diversi programmi ed eventi che sono organizzati dai governi regionali, per stimolare o avviare il turismo agricolo regionale. A volte, nei campi vengono organizzati tour e pranzi di lavanda. Questa può essere una grande opportunità per i produttori per fornire servizi e commercializzare i loro prodotti. Ci sono più di 60 fattorie di lavanda presenti in California che hanno creato una rete per crescere individualmente con l'aiuto l'una dell'altra e anche una distilleria tutta loro.
Concediti abbastanza tempo per fare lo studio di mercato corretto, fare ricerche, parlare con i coltivatori di lavanda per motivi personali, controllare vari libri e siti web che sono lì sulla coltivazione della lavanda e partecipare a conferenze. Queste sono alcune cose che devono essere nella tua lista di cose da fare prima di coltivare la lavanda a scopo di lucro. Una considerazione dettagliata sui punti sopra menzionati renderà sicuramente la tua attività di coltivazione della lavanda un grande successo. Ti auguro il meglio!
