La chia, pianta di facile manutenzione, produce minuscoli semi che sono considerati "supercibi". La pianta non richiede molta attenzione.
Lo sapevate?
Se stai allevando animali nella tua fattoria, piantare la chia può essere utile in diversi modi. Studi condotti in Canada dimostrano che i semi di chia, se aggiunti al cibo animale, aiutano a ridurre il contenuto di acidi grassi saturi (SFA) delle carni bianche e scure. Un altro studio condotto negli Stati Uniti suggerisce che nutrire le galline con semi di chia può aiutare a ridurre il contenuto di acidi grassi saturi nel tuorlo d'uovo.
La Chia, originaria dell'America sudoccidentale, è stata molto apprezzata come alimento base ricco di sostanze nutritive per centinaia di anni. La Chia è stata coltivata dagli Aztechi e da altri popoli indigeni del Messico e dell'America. I piccoli semi di chia sono apprezzati per essere ricchi di acidi grassi essenziali, fibre, proteine, vitamine e minerali. Hanno un sapore di nocciola e possono essere consumati crudi. Il tè terapeutico a base di foglie di chia fresche o essiccate viene utilizzato per trattare varie condizioni. I semi sono conosciuti come "cibo energetico" e sono inclusi nell'elenco dei supercibi dai dietisti di tutto il mondo. Invece di acquistare semi di chia germogliati da un negozio di prodotti naturali, puoi piantare alcune piantine di chia nel tuo giardino e, entro pochi mesi, puoi avere un barattolo pieno di semi di chia. Se hai semi in eccesso, puoi aggiungerli al mangime per animali o uccelli.
Coltivare una pianta di chia è molto facile in quanto tollera varie condizioni pedoclimatiche. La pianta è molto resistente e cresce anche in zone aride come California, Nevada, Utah e Arizona. È resistente dalle zone USDA 9-12. Con una luce sufficiente, la pianta può essere coltivata anche all'interno. Quando i semi di chia cadono dalla pianta, promuovono naturalmente una nuova crescita. Piantare piante di chia all'aperto è quindi vantaggioso. Le piante crescono velocemente e iniziano a produrre fiori entro quattro mesi.
Descrizione dell'impianto
Il nome botanico della pianta di chia è Salvia hispanica, e appartiene alla famiglia della menta, Lamiaceae. Una piccola pianta di chia sembra una comune pianta di menta. Tuttavia, è un'erba a fioritura annuale e può crescere fino a 1,75 m di altezza. Ha "foglie opposte" spesse, verde scuro, rugose che possono essere lunghe 4-8 cm e larghe 3-5 cm. Le superfici superiori delle foglie sono ricoperte da peli fini, morbidi e grigiastri. La punta all'estremità di ogni stelo produce fiori bianchi o viola in diversi grappoli.
Piantare
Puoi piantare i semi all'aperto in aprile o maggio, oppure puoi piantarli in casa a marzo o aprile. Ottieni una buona miscela di semina o usa una combinazione fatta in casa di porzioni uguali di compost, terriccio da giardino e sabbia. Puoi arruffare leggermente l'area selezionata con un rastrello o allentare il terreno con le dita. Basta spargere i semi sul terreno e rastrellare leggermente. Circa 1/4 di tazza di semi di chia possono essere cosparsi su un'area di un piede quadrato. Puoi diradare le piante in seguito. Non è necessario scavare una buca per seminarli. Premere delicatamente la superficie del terreno e fare in modo che i semi siano coperti dal terreno. Puoi seminare i semi in un vassoio o in una pentola nella tua cucina e successivamente trasferire le piantine in un luogo soleggiato all'aperto. Puoi trapiantarli quando sono alti circa tre pollici. Durante il reimpianto, lascia un po 'di spazio tra due piante (piantale da 12 a 18 pollici di distanza), poiché crescono piuttosto alte.
Bisogni primari
Puoi tenere i semi in una zona poco illuminata fino a quando non germogliano, ma avrebbero bisogno di molta luce quando iniziano a crescere. Per crescere hanno bisogno di un terreno ben drenato, sabbioso o argilloso. Cospargere leggermente i resti di piante bruciate (charate) sul letto di semina. Ciò contribuirà ad aumentare la germinazione. Gli studi dimostrano che essendo una "pianta che segue il fuoco", il raccolto di chia aumenta in abbondanza dopo un incendio. Queste piante non tollerano il gelo.
Diserbo
Le piante di Chia non crescono bene con le erbacce. Elimina le erbacce che crescono nel tuo giardino.
Potatura
Rimuovere i fiori morti per incoraggiare la fioritura continua fino al gelo.
Irrigazione
Usando uno spruzzatore sottile, innaffia leggermente i letti di semina ogni giorno in modo che il terreno rimanga umido. Entro una settimana circa, sarai in grado di vedere i germogli e le minuscole foglie emergere dal terreno. Anche se stai coltivando i semi in una pentola, cospargili leggermente e innaffiali regolarmente. Una volta stabiliti, non è necessario annaffiarli quotidianamente. Il terreno può essere umido, ma non bagnato. La pianta non ha bisogno di troppa acqua e sembra andare meglio se viene tenuta sul lato asciutto. Evita di piantare la chia vicino a prati e altre piante che richiedono frequenti annaffiature.
Fecondazione
Puoi coltivare la chia organicamente, senza usare pesticidi e prodotti chimici nocivi. Pacciami regolarmente le piante. L'arbusto può tollerare condizioni aride e terreni a bassa fertilità.
Raccolta dei semi
La testa del seme di Chia assomiglia a una testa del seme di grano. Piccoli grappoli di fiori si sviluppano in luglio o agosto. Puoi raccogliere i fiori in un sacchetto di carta e lasciarli asciugare al sole. Quindi puoi rimuovere i semi. O quando i fiori si seccano o diventano gialli, puoi raccogliere i semi di chia. Puoi estrarre l'intera pianta e sbattere i gambi su un contenitore per raccogliere i piccoli semi. Prima di estrarre la pianta, puoi cogliere le foglie, asciugarle e conservarle. Puoi preparare un tè medicinale con queste foglie essiccate.
Una volta seminate, le piante di chia non richiedono molta attenzione. Grandi aiuole fiorite di queste piante possono esaltare la bellezza del tuo giardino. Diverse specie di api aiutano a impollinare la chia. Tuttavia, i fiori di chia sono ermafroditi (hanno organi sia maschili che femminili) e la pianta può autoimpollinarsi in assenza di tali insetti. Seminerà facilmente da solo, se i semi non vengono consumati da uccelli, topi e formiche. La Chia può essere un'ottima aggiunta al tuo orto biologico.
