Slash-and-burn è uno dei più antichi tipi di agricoltura. Ecco alcune informazioni interessanti sul metodo, come le sue origini, il significato, i vantaggi, i principali inconvenienti, insieme ai passaggi coinvolti e dove viene praticato.
Lo sapevate?
L'incendio delle foreste per l'agricoltura taglia e brucia nel bacino amazzonico è visibile dallo spazio.
Lo spostamento dell'agricoltura è un tipo di agricoltura in cui una parte di una foresta viene disboscata per ottenere terreni per la coltivazione. Le colture prosperano solo sulla fertilità intrinseca del suolo stesso; non vengono aggiunti fertilizzanti esterni. Dopo che i cicli successivi delle colture esauriscono la quantità di nutrienti presenti nel suolo, la produzione diventa gradualmente inadeguata.
Inoltre, per tutto questo tempo, le erbacce competono costantemente con i raccolti. Una volta che il raccolto diminuisce a un limite inaccettabile, o se le erbacce prendono completamente il controllo del campo, viene quindi abbandonato in modo che la vegetazione naturale possa bonificare il terreno. La coltivazione viene quindi effettuata su un'altra parte del terreno, dopo averlo ripulito da tutta la vegetazione. Questo processo continua.
È ovvio che questo tipo di agricoltura ha la sua parte di svantaggi. Sebbene il danno alla foresta e ai suoi abitanti sia il risultato diretto, il cambiamento dell'agricoltura è anche criticato per aver prosciugato la fertilità del suolo e per essere insostenibile.
Ciò è particolarmente vero nella situazione attuale, dove ogni pezzo di foresta è vitale per purificare l'aria dai suoi inquinanti nocivi e per proteggere la fauna selvatica in diminuzione del pianeta. Di tutti i tipi di agricoltura in movimento, il taglio e brucia è il più diffuso e famigerato.
Metodo Slash-and-burn Significato
L'agricoltura slash-and-burn, chiamata anche agricoltura swidden o Jhum, è la coltivazione temporanea di una parte di terreno che è stata ripulita dalla sua copertura forestale naturale accendendo un incendio. La proprietà della terra appartiene alla famiglia che disbosca e coltiva la terra, fino a quando la perdita di fertilità del suolo non li spinge ad abbandonarla e trasferirsi in un altro sito.
Anni dopo, quando la crescita della vegetazione naturale rende di nuovo fertile il sito, può essere bonificato e bonificato da un'altra famiglia per la coltivazione. La maggior parte dell'agricoltura taglia e brucia viene svolta nelle foreste tropicali e nelle praterie.
Popolarità
Si stima che l'agricoltura taglia e brucia sia condotta da circa 200 a 500 milioni di persone in tutto il mondo, circa il 7% dell'attuale popolazione umana. Sebbene in precedenza fosse praticato nelle regioni temperate, ora è più comune nei tropici, con quasi la metà della terra nelle regioni tropicali attualmente sotto questa forma di coltivazione.
Viene eseguito in alcune parti dell'Africa centrale, nelle regioni settentrionali del Sud America e in parti del Sud-est asiatico. Le origini dell'agricoltura taglia e brucia possono essere fatte risalire a 12.000 anni fa, nell'età neolitica, che ha visto grandi progressi negli attrezzi agricoli.
Questa era la ragione principale per cui l'uomo poteva passare dal suo stile di vita da cacciatore-raccoglitore a uno stabile agricolo, portando a uno scatto nella popolazione umana.
Passaggi nel metodo Slash-and-burn
► Usando strumenti semplici come assi, gli alberi in una particolare regione vengono tagliati, cioè tagliati, e lasciati giacere dove sono. Le specie che forniscono legname, foraggio per il bestiame e cibo per l'uomo possono essere risparmiate.
Burning of Forest
► Gli alberi e le piante tagliati possono rimanere nel campo fino alla successiva stagione secca in modo che possano seccarsi. Poco prima dell'inizio delle piogge, la biomassa, cioè la pianta e la materia degli alberi, viene incendiata. La cenere prodotta renderà il terreno fertile per la coltivazione.
► Nelle regioni che ricevono molta pioggia, il che rende difficile l'essiccazione della biomassa, si lascia che si decomponga in condizioni di umidità, piuttosto che bruciarla. Questo rilascia i nutrienti dalla biomassa nel terreno, proprio come la combustione.
La compensazione è formata
► Con l'arrivo delle piogge, i raccolti vengono seminati nel campo coperto di cenere. Da quel momento in poi fino alla stagione del raccolto, gli agricoltori si preoccupano di rimuovere le erbacce che possono competere con il raccolto. La vegetazione tagliata da altre regioni può essere sparsa sul campo come pacciame.
La compensazione è coltivata
► Il campo viene coltivato in più cicli, fino a quando il terreno perde la sua fertilità a causa della successiva coltivazione. Successivamente il sito viene abbandonato per alcuni anni per consentire alla vegetazione naturale di subentrare e reintegrare la fertilità del suolo.
► L'agricoltore si sposta per ripulire un'altra macchia boscosa tagliando e bruciando, fino a quando il campo precedente non riacquista la sua fertilità, a quel punto viene disboscato e coltivato di nuovo.
Benefici
► È il modo più semplice per liberare un tratto di terreno per la coltivazione. Se un ettaro di foresta tropicale viene ripulito, produrrà circa 500 tonnellate di biomassa, che impiegherebbero almeno 3 anni per decomporsi e liberare il terreno per la piantagione. Taglia e brucia rende questo processo molto più veloce, economico e richiede meno manodopera.
► Questo metodo è sostenibile nelle aree meno popolate o dove è disponibile una grande foresta. Questo è stato tradizionalmente il caso e le basse popolazioni consentono di lasciare a riposo un campo coltivato per almeno 15-20 anni, il che è sufficiente per ripristinare la sua fertilità.
► Questo è stato un tipo di agroforestazione, dove i raccolti venivano coltivati circondati da alberi. Ciò ha causato interruzioni all'ecosistema, ma assomiglia a disturbi naturali sperimentati dalle foreste. L'agricoltura moderna segue il sistema di monocoltura, in cui viene coltivato un tipo di coltura. Tutti gli alberi in un pezzo di terra devono essere abbattuti per il movimento delle moderne attrezzature agricole.
► Bruciare un pezzo di foresta uccide e allontana i parassiti che avrebbero attaccato i raccolti. Inoltre, consente a qualsiasi parassita o predatore di questi parassiti di entrare nel raccolto dalle foreste circostanti per controllare la loro infestazione.
► Gli incendi possono aiutare le tribù locali a catturare selvaggina dalla foresta per il loro fabbisogno alimentare.
Inconvenienti
Sulle persone
►Questa forma di agricoltura, pur consentendo un'esistenza alla bocca dei contadini, li mantiene nella povertà. Ciò è dovuto alla diminuzione del raccolto con la diminuzione della fertilità del suolo. Inoltre, poiché il campo deve essere abbandonato dopo pochi anni, gli agricoltori devono spostarsi lontano e di notte non possono proteggere i raccolti da reddito dai ladri. Devono fare lunghe passeggiate quotidiane.
► Man mano che i rendimenti diminuiscono, le persone possono essere costrette a cercare fonti di reddito alternative, o tentare la fortuna nelle città, dove potrebbero dover sopportare la vita negli slum.
► Nonostante le operazioni di diserbo svolte dagli agricoltori, nella maggior parte dei casi, le erbacce crescono con successo sul campo. Il lavoro richiesto per rimuovere tutte le erbacce da un raccolto infestato è solitamente inferiore a quello necessario per ripulire un altro pezzo di foresta, quindi gli agricoltori potrebbero essere spinti a tagliare e bruciare anche altre regioni.
► Questo sistema richiede 15-30 ettari di terreno per essere coltivati, solo per nutrire una sola persona, a causa della diminuzione del raccolto e dei lunghi periodi di maggese.
► Slash-and-burn non è adatto alle situazioni moderne, che coinvolgono grandi popolazioni che vivono intorno a foreste in calo. In questi casi, il periodo in cui il terreno viene lasciato a riposo, in modo che la vegetazione naturale possa ristabilirsi, può essere di 3 - 5 anni rispetto ai 15 - 20 anni raccomandati. Ciò non consente alle sostanze nutritive di tornare correttamente al terreno.
Sull'ambiente
► Diverse specie rare di piante e animali sono minacciate dall'incendio delle foreste. Inoltre, la massima varietà di flora e fauna si trova nelle foreste tropicali, molte delle quali sono a rischio di estinzione.
► Gli incendi possono divampare per giorni o settimane, finché la biomassa non è completamente bruciata. Questo rilascia grandi quantità di gas come monossido e anidride carbonica, anidride solforosa e protossido di azoto, che contribuiscono al riscaldamento globale e ai cambiamenti climatici. Si ritiene che il taglio e la bruciatura causino il doppio dell'inquinamento atmosferico rispetto a quello causato dai viaggi aerei annuali.
► Il suolo nelle foreste tropicali è naturalmente sterile, poiché le condizioni di umidità fanno sì che i microbi degradino tutta la materia organica benefica che si trova nel suolo. Ma gli alberi forestali sono ben adattati a tali condizioni e assorbono il nutrimento dal suolo e lo concentrano nei loro tessuti.
Pertanto, la maggior parte dei nutrienti nelle foreste tropicali si trova negli alberi, piuttosto che nel suolo. Mentre la cenere che si forma durante la combustione restituisce la maggior parte di questi nutrienti al suolo, si esaurisce rapidamente in soli 3-4 cicli colturali, dopodiché il terreno deve essere abbandonato.
► Se si utilizza taglia e brucia in modo insostenibile, potrebbe essere necessario più tempo del periodo di maggese perché la terra riacquisti la fertilità perduta.
► Può provocare incendi boschivi accidentali in altre parti della foresta. Ogni anno, la foresta pluviale amazzonica subisce da 2.000 a 3.000 incendi accidentali. Una volta, un'area di foresta di 250 × 370 miglia è stata completamente devastata da un simile incendio.
► Lo sgombero della vegetazione forestale contribuisce all'erosione del suolo, aiutando il vento e l'acqua corrente a portare via il suolo, che altrimenti sarebbe stato tenuto saldamente dalle radici degli alberi. Oltre a ridurre la fertilità del suolo, ciò aumenta il verificarsi di frane e inondazioni.
► Il terreno portato via dal vento e dall'acqua penetra nei corpi idrici e forma sedimenti. Questo riduce la luce solare che entra nell'acqua, causando la morte dei coralli negli oceani. Poiché i coralli ospitano un gran numero di pesci, le catture dei pescatori saranno ridotte, aumentando la povertà nella regione.
A causa degli effetti negativi del taglio e brucia, si stanno compiendo sforzi per promuovere sistemi di agricoltura alternativi. Ciò include il taglio dei vicoli, in cui vengono coltivate colture tra i filari di alberi forestali naturali, e la rotazione delle colture, in cui vengono coltivate due colture in successione. Il secondo raccolto restituisce quei nutrienti al terreno, che il primo ha rimosso.
